ヘルシーかつ美味しい！皆さん大好き山芋。
卵黄と天かす、桜えびを加え、軽く混ぜたら…
あっつあつの鉄板で焼き上げます。 触ると崩れてしまうほどの柔らかさの生地をひっくり返すのも、プロだから出来ること。
表面はこんがり、中はとろっとさせる絶妙な火加減が最高の一口を生み出します。
“お肉”と“お野菜”
おいしく食べよう
素材のお話し
当店でご用意するお肉は、日替わりとなっております。 ランプ・イチボ・ミスジ等、どれも常連さんも迷うほどの美味しさです。 毎日仕入れるとっておきのお肉料理を是非お召し上がりください。
Pick up menu01
お肉料理は仕入れ内容によって異なります。
ランプ・イチボ・ミスジ等より
ご用意させて頂きます。
※表示価格は税込価格です
素材はもちろん、
焼き方にも自信あり！
- きれいにサシが入ったお肉に、
しっかりと下味をつけていきます。
- 強火で一気に焼き上げ、
旨味をぎゅっと凝縮させます。
- フランベすることで、味をまろやかに、
旨味をしっかりと閉じ込めます。
Pick up menu02
Arrange Menu
注文率9割 !!
chef's kitchen 白猫名物
山芋焼きが
シリーズ化されました！
まだまだあります
山芋焼き！
シェフがイタリアから直輸入するこだわりの生地にたっぷりの具材をトッピング。カリッと焼き上げた生地の程よい塩味が、具材と合わさることでまろやかに。王道～ジャンキーな具材まで、幅広いピザは思わず友達にすすめてしまうほどの美味しさです。
Other pizza menu
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その他、メニューの一例をご紹介
Special
おすすめ
※価格は全て税別です。
