珍しい食材‼️ダチョウ 2016年8月10日お知らせck-shironeko Tweet 毎月行われている、珍食材パーティー。 ダチョウのスジ肉を2日間、赤ワインと林檎ジュースで煮込んだ デミグラス煮込み。ソースはパンに付けて… 個人的に良い仕上がりに出来ましたよ〜